Bučino ulje svojim izuzetnim orašastim okusom daje posebnu i specifičnu aromu mnogim jelima.
Dobiva se od sjemenki, odnosno koštica ploda buče. Za proizvodnju ovog ulja koriste se buče čije koštice nemaju ljuske, tzv. golice.
Bučino ulje najširu primjenu ima upravo u kulinarstvu. Savršeno obogaćuje razne specijalitete, ali i sasvim jednostavna i uobičajena jela. Izvrsno je u salatama, umacima, varivima i jelima s povrćem. Hrani dodaje posebnu notu i osigurava bogatstvo hranjivih sastojaka. Ovu dragocjenu namirnicu preporučljivo je konzumirati u prirodnom obliku. Termičkom obradom gubi značajan dio hranjivih vrijednosti.
Osim što je izuzetno priznato u kulinarstvu kao prirodan, zdrav i ukusan proizvod, bučino ulje je dragocjeno i zbog svog učinka na zdravlje. Ulje sadrži bjelančevine, ugljikohidrate, minerale, obiluje željezom, manganom, magnezijem, bakrom, cinkom i selenom te vitaminima C, E, D, K te vitaminima skupe B. Zahvaljujući bogatstvu nutritivnih ljekovitih spojeva smatra se jednim od najcjenjenijih prirodnih lijekova. Sadrži ugljikohidrate, minerale, bjelančevine te važne nezasićene masne kiseline, linolnu (omega-6) i oleinsku (omega-9) kiselinu.
Mnogobrojna istraživanja diljem svijeta provedena na starijoj muškoj populaciji pokazala su da liječi probleme sa prostatom.
Redovita konzumacija bučinog ulja (barem jedna žličica dnevno) ublažava teškoće kod problema povećane prostate.
Ljekovita svojstva bučinog ulja
- stimulira rad bubrega
- povoljno utječe na plodnost i kvalitetu sperme
- liječi bolesti prostate
- pomaže kod kardiovaskularnih oboljenja
- potiče obnovu eritrocita
- jača imunološki sustav
- eliminira bolove u zglobovima
- pomaže kod opeklina
- blagotvorno utječe na zdravlje kože i kose
- pozitivno djeluje na vid
- ublažava stres i podiže raspoloženje
- pospješuje pamćenjevećane prostate.
Osim primjene u kulinarstvu i prirodnoj medicini bučino ulje je savršeno za masažu i njegu kose.Tradicija vanjske primjene bučinog ulja seže još u daleku povijest, a i danas se vrlo često koristi za masažu tijela te kao tonik. Izlijte malo ulja i rasporedite po dlanovima te ga nježnim, kružnim pokretima koristite za masažu. Savršeno hrani i njeguje kožu, čineći je mekom i nježnom. Nerijetko se primjenjuje i za njegu kose. Djelotvorno je kod problema perutanja i suhoće vlasišta. Nanesite jednu jušnu žlicu bučinog ulja na vlasište, dobro umasirajte u kosu i tjeme. Ostavite da djeluje 15-20 minuta, a zatim isperite.
CIJENA:
- STAKLO: 20 € litra
- 10 € ½ litra
- 6 € 2,5 dcl
